Паста с соусом карри и свежим огурцом

Продолжаю летнюю серию холодной пасты для летнего периода, когда вот совсем не хочется готовить в жаркую погоду, а хочется чего-либо освежающего и необычного. На 2 порции:...

Пшеница с тунцом и соусом песто

На самом деле это полноценное самостоятельное блюдо, итальянцы его едят на обед или ужин, едят как в теплом, так и в холодном виде, готовила...

Артишоки за 30 минут (Carciofi per 30 minuti)

Артишок — это всегда для меня загадочное растение. У меня есть уже несколько рецептов артишоков, но этот поразил меня своей быстротой приготовления, и, сказать...

Паста с помидорами и черным трюфелем (Pasta con pomodori freschi e tartufo nero)

Когда путешествуешь по Италии, то совершенно неожиданно простой рецепт приводит тебя в полный восторг и ты получаешь невероятное гастрономическое удовольствие. Сегодня это рецепт из...

Яблочный торт с заварным кремом

Рецепт торта очень простой, написать его дольше, чем  приготовить. 😉 400 гр слоеного теста 200 гр заварного лимонного крема 1 яблоко (среднего размера) 1...

Заварной лимонный крем (crema pasticcera)

В Италии этот крем очень популярен, с ним делают торты, начиняют им пирожные, добавляют в различные десерты, можно также подать как самостоятельное блюдо. Крем...

Агретти с копченой семгой

На 2 порции: 1 пучок агретти (примерно 300 гр) 50 гр копченой семги сок лимона (по вкусу) оливковое масло (по вкусу) вода, соль по...

Паста с беконом, свежим горошком и белым вином

Лето — это всегда много свежих овощей и фруктов, нет необходимости использовать консервированные или замороженные продукты. Вот и сегодня рецепт со свежим горошком, ароматным...

Полента с кальмарами и помидорами

  На 4 порции: 150 гр поленты 800 мл воды 300 гр очищенных кальмаров 300 гр помидоров (лучше использовать сливку) 1 маленькая луковица 2...

Торт с черешней и маскарпоне

За основу взят вот этот рецепт, вместо вишни использовала черешню, количество остальных ингредиентов не изменяла, а вот «сборку» сделала по своему, так как  не...

Пак-чой

Пак-чой — однолетняя листовая капуста — представляет собой букет из широких листьев...