Теплый куриный салат с соусом из сыра Филадельфия

 

На 2 порции:

400 гр куриного филе
200 гр сыра Филадельфия
200 гр листьев салата
100 мл молока (больше или меньше в зависимости от желания густоты соуса)
8-10 шт. помидоров черри
1 свежий огурец (по желалани)
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу

Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на оливковом масле, приправив солью и перцем по вкусу.
Пока жарится филе в сотейнике подогреть молоко, положить в него сыр и, при постоянном помешивании, довести соус до кремообразного состояния на среднем огне.
На тарелку выложить листья салата, порезанные на 2-4 части помидоры, порезанные кубиками огурец и куриное филе, полить соусом и сразу же подать.

Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*