Овощной салат с креветками и яйцом

Овощной салат с креветками и яйцом2_2

 

На 2 порции:

150 гр отварных и очищенных креветок

2 яйца сваренных вкрутую

1 большой помидор (или 2 средних)

1 средний свежий огурец

1 маленькая морковь

листья салата

соль и оливковое масло по вкусу

Приготовление

Морковь натереть на мелкой терке как для корейского салата,

порезать:

— огурец тонкими брусочками;

— яйцо на 4 части,

— помидор дольками.

На тарелку положить листья салата, огурец, морковь и яйцо, в центре дольки помидора выложить в виде цветка (или по желанию), сверху всех овощей положить креветки. Приправить солью и полить оливковым маслом, сразу же подать.

 

Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*