Микс-салат со свеклой и копченым сыром проволоне

Будучи в гостях у друга, он приготовил незатейливый салат, простой и в тоже время он показался мне очень вкусным, правда у него в рецепте был сыр «Фета», но за неимением оного я заменила его на копченый сыр проволоне, что придало новый оттенок вкуса. 

Микс-салат со свеклой и сыром проволоне_1

На 2 порции:

80 гр готового салата-микс
150 гр свеклы, предварительно отвареной
70 гр сыра проволоне
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла (по желанию)
соль по вкусу

Приготовление

Свеклу очистить, порезать на кубики 1х1 см, посолить, добавить бальзамический уксус и оставить на 10-15 минут для маринования.
В большой салатник выложить микс-салат, добавить также порезанный маленькими кубиками сыр и свеклу, приправить солью по вкусу и оливковым маслом.
Перемешать и сразу же подать.

Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*