Молодой картофель с тимьяном и маскарпоне

На 3-4 порции:

800 гр картофеля
100 гр маскарпоне
1 ч.л. листиков свежего тимьяна
1 ст.л. оливкового масла
морская крупная соль по вкусу

Картофель хорошо помыть щеткой и отварить до полуготовности.
Надрезать картофель на 2-4 части, выложить в форму для запекания, сверху положить 0,5 ч.л. маскарпоне, посыпать тимьяном и посыпать морской солью.
Запекать в верхней части духовки 20-30 минут при температуре 170-180 градусов.

Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*