Мусс из авокадо с красной икрой

На 4 порции:

2 шт. авокадо
2 ст.л. маскарпоне
2 ст.л. красной икры
2 ст.л. лимонного сока
соль по вкусу

Разрезать авокадо на две половинки, вынутье мякоть, сбрызнуть лимонным соком. Добавить маскарпоне и взбить блендером, приправить солью по вкусу. Выложить мусс в креманки, сверху положить икру и украсить веточкой укропа.

Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*