Спагетти ширатаки с креветками и соевым соусом

Спагетти ширатаки с креветками и соевым соусом1

 

На 2 порции:

2 упаковки спагетти ширатаки (по 200 гр каждая)

8-10 шт. больших креветок, предварительно очищенных

10 шт. помидоров «черри»

1-2 зубчика чеснока

4 ст.л. соевого соуса (или по вкусу)

1/2 ч.л. молотого имбиря

2 ч.л. оливкового масла

Приготовление

В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить  раздавленный чеснок, потом удалив его. В этом же масле обжарить креветки с двух сторон, добавить соевый соус, молотый имбирь и, порезанные на половинки, помидоры. Накрыть крышкой и готовить 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими, но при этом не потеряют свою форму.

Спагетти отварить как указано на упаковке, воду слить, выложить на теплую тарелку, сверху положить креветки с соусом и сразу же подать. По желанию посыпать свежим тимьяном.

Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*