Санта - Мария - Маджоре

Античный древний Рим

Античный Рим – это вечный город, пропитанный историей, с полуразрушенными домами, мощенными улочками, завораживающим Колизеем  и с величественными храмами. Одна из наиболее могущественных и величественных...
Piazza Navona

Площади и фонтаны Рима

Площади в Риме – это роскошные памятки архитектуры со своей историей, каждая из которых уникальна и неповторима. Они вдохновляли писателей и скульпторов, режиссеров и...
Рим на заречных улицах3

Рим на заречных улицах

В Риме есть  малоизвестный для туриста район Рима, который называется Трастевере. Трастевере, район на правом берегу Тибра — это одно из самых приятных для...
агретти-с-копченой-семгой

Агретти с копченой семгой

На 2 порции: 1 пучок агретти (примерно 300 гр) 50 гр копченой семги сок лимона (по вкусу) оливковое масло (по вкусу) вода, соль по...
Паста с беконом, свежим горошком и белым вином_1

Паста с беконом, свежим горошком и белым вином

Лето — это всегда много свежих овощей и фруктов, нет необходимости использовать консервированные или замороженные продукты. Вот и сегодня рецепт со свежим горошком, ароматным...
Полента с кальмарами и шафраном2_2

Полента с кальмарами и помидорами

  На 4 порции: 150 гр поленты 800 мл воды 300 гр очищенных кальмаров 300 гр помидоров (лучше использовать сливку) 1 маленькая луковица 2...
Торт с черешней и маскарпоне

Торт с черешней и маскарпоне

За основу взят вот этот рецепт, вместо вишни использовала черешню, количество остальных ингредиентов не изменяла, а вот «сборку» сделала по своему, так как  не...
Triglie alla livornese1

Барабулька по-ливорнски (Triglie alla livornese)

Это  блюдо рыбаков города Ливорно, расположенный в регионе Тоскана в Италии. Блюдо очень простое и, тем не менее, вкусное. В традиционном рецепте рыбу предварительно...
Овощной салат с креветками и яйцом2_2

Овощной салат с креветками и яйцом

  На 2 порции: 150 гр отварных и очищенных креветок 2 яйца сваренных вкрутую 1 большой помидор (или 2 средних) 1 средний свежий огурец...
Лимонная меренга1

Лимонная меренга (Найджел Слейтер)

После просмотра фильма «Тост», рассказывающий о Найджеле Слейтере (Nigel Slater), мне захотелось попробовать сделать эту самую знаменитую лимонную меренгу — рецепт от Katherine Tidy, фуд-стилиста...